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Extra virgin olive oil
いちじくの葉、ほのかに青いバナナの香り。トマトの茎、ハーバルで微かにミントのニュアンスも。青いエグみを感じる。香ばしさもあり、カシューナッツのようなナッティーなコクがあり粘性があり力強く青いバターのよう。苦味や辛味はキメ細かい。辛味:+(1.5)
6,264円(税込)
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フランチェスコの畑はメンフィ海岸から5km、サンタ・マルゲリータの街との間にあります。 柿やざくろの産地として知られ、糖度の高い果実が採れる場所です。オリーブ樹の年齢は200〜600年。フランチェスコの父ミケーレが植えた50歳の若い樹も植わっています。
野菜が主役の料理、リッチな食パンのトーストに。 辛味:++
フランコの山のオイル (FR) 250ml
フランチェスコのビアンコリーラ (FRCIB) 250ml
パオラのノッチェラーラ (MAMUN) 250ml
青レモンオイル 250ml
ビターオレンジオイル 250ml