アウロラのピリクダーラ(OLAUP) 250ml

アウロラのピリクダーラ(OLAUP) 250ml

Extra virgin olive oil

ハッカ、シナモン、カルダモン、ベルガモットなどハーバルでスパイシーな香り。ふくよかでボリューム感のある味わい。

2,800円(税抜)

ご購入数量

在庫状況

◎在庫あり

原材料
食用オリーブオイル
原産国
イタリア
内容量
250ml
賞味期限
2021.08.31

Tasting comment

ハッカ、シナモン、カルダモン。ベルガモットのような青い柑橘とトマトを思わせるハーバルでスパイシーな香り。クルミの皮の香ばしいニュアンス。溶かしバターのような滑らかでボリューミーなテクスチャー。辛味もしっかり。ストラクチャーがしっかりした個性の強いオイル。

Producer

アウロラ・シーメ

Aurora Schime

アウロラはジョゼッペの母、先祖代々受け継がれるオリーブ畑を大切に守ってきたたくましい女性(年齢確認中)。ポテンシャルの高いアウロラのオリーブ畑に魅せられたセドリックがアウロラの説得に通うこと5年。協力関係を築いて7年目、今では品種別に収穫の時期をアウロラとセドリックが話し合って決めるほど、親しい関係に。ひとことで言えば「エレガンス」それがアウロラのオリーブ畑の魅力。

Cuisine

イカやタコなどの魚介類との相性が抜群。マグロやカツオも、アヒージョ、ガーリックトーストなどニンニクを使った料理と。

アウロラのピリクダーラ(OLAUP) 250ml

アウロラのピリクダーラ(OLAUP) 250ml

Extra virgin olive oil

ハッカ、シナモン、カルダモン、ベルガモットなどハーバルでスパイシーな香り。ふくよかでボリューム感のある味わい。

2,800円(税抜)

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