ミストレッタのチェラソーラ (ENMIC) 250ml

ミストレッタのチェラソーラ (ENMIC) 250ml

Extra virgin olive oil

トマトやアーティチョーク、フレッシュな初夏の畑の香り。香りは爽やかでも味にはコクがあり、最後に辛みも。

2,800円(税抜)

ご購入数量

在庫状況

◎在庫あり

原材料
食用オリーブオイル
原産国
イタリア
内容量
250ml
賞味期限
2021.08.31

Tasting comment

トマトや青リンゴ、若いアーティチョーク、初夏の畑の香り。コクがありながらさわやかで快活。程良い苦味と辛味。余韻が豊かに広がるバランスに優れたオイル。

Producer

エンリコ・ミストレッタ

Enrico Mistretta

エンリコは3人兄弟のひとり。父はパレルモを中心とするシチリア西部の発展に長年尽力した地元の名士。家族で受け継いできたオリーブ畑の古い区画は16世紀に遡る。「ネブラ」など珍しい品種も植わっている。大切に守られて来たエンリコのチェラソーラは威風堂々とした力強さがあり、たくさん実をつけることが特徴。 

Cuisine

サラダのドレッシングづくりに、蒸し野菜、桃などのフルーツと、マグロの生ハムにも。

ミストレッタのチェラソーラ (ENMIC) 250ml

ミストレッタのチェラソーラ (ENMIC) 250ml

Extra virgin olive oil

トマトやアーティチョーク、フレッシュな初夏の畑の香り。香りは爽やかでも味にはコクがあり、最後に辛みも。

2,800円(税抜)

ご購入数量

在庫状況

◎在庫あり