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Extra virgin olive oil
青いバナナ、グリーンアスパラ、いちじくの葉。 キャロブを思わせる甘やかなニュアンス、生くるみのようなフレッシュなナッティー感。合わせる食材をきれいに包み込むクリアな味わい。時間とともにじんわりと辛さが口の中に広がる。 辛味：＋＋
3,024円(税込)
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フランチェスコの畑はメンフィ海岸から5km、サンタ・マルゲリータの街との間にあります。 柿やざくろの産地として知られ、糖度の高い果実が採れる場所です。オリーブ樹の年齢は200〜600年。フランチェスコの父ミケーレが植えた50歳の若い樹も植わっています。
野菜が主役の料理、リッチな食パンのトーストに。 辛味：＋＋
フランチェスコのチェラソーラ (FRCIC) 250ml
パオラのノッチェラーラ (MAMUN) 250ml
アウロラのピリクダーラ(OLAUP) 250ml
ミストレッタのチェラソーラ (ENMIC) 250ml
フランチェスコのビアンコリーラ (FRCIB) 250ml
アルファーノのビアンコリーラ (ANALB) 250ml
