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シチリアのマンダリンオレンジを皮がまだ青いうちに摘み取り、ノッチェラーラと3:7の割合で一緒に搾った無添加の青マンダリンオイルです。通称「青みかんオイル」。やさしい香りと味わい、旨味がオイルに溶け込んでいる。サラダ、パスタ、温野菜、魚料理、スイーツにも。
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