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ケイパーの香りが華やかなヴィーガンコラトゥーラ。セドリック・カサノヴァオリジナルの新しい調味料です。
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ケイパーの香りが華やかなヴィーガンコラトゥーラ。ケイパーを塩漬けにしたときの副産物であるドリップをそのままビン詰めした、セドリック・カサノヴァオリジナルの新しい調味料です。
使い方はアイデア次第。塩や醤油の代わりにサラダやパスタ、豆腐、カルパッチョ、魚料理の味付けに。マティーニなどのカクテルにもおすすめ。
リノーザ島のケイパー
パオラのノッチェラーラ (MAMUN) 250ml
フランチェスコのビアンコリーラ (FRCIB) 250ml
青レモンオイル(VERDELLO) 250ml
ヴェトラーノのノッチェラーラ（PAVEN）250ml
ビターオレンジオイル(ORANGE AMERE) 250ml
ケイパーのコラトゥーラ 250ml
