ファブリッツィオのノッチェラーラ (FACIN) 250ml

ファブリッツィオのノッチェラーラ (FACIN) 250ml

Extra virgin olive oil

刈り取った芝生のようなシャープなグリーンノート。グラスフェッドバターのようなコクと旨み。エレガントな味わい。

2,800円(税抜)

ご購入数量

在庫状況

◎在庫あり

原材料
食用オリーブオイル
原産国
イタリア
内容量
250ml
賞味期限
2021.08.31

Tasting comment

刈り取った芝生やオリーブの葉、ヴェルヴェーヌのようなフレッシュハーブの香り。グラスフェッドバターを味わうように爽やかでふくよかなコクと旨味。グリーンな基調のバランスに優れたオイル。

Producer

ファブリッツィオ・チウッラ

Fabrizzio Ciulla

ファブリッツオは29歳、活火山のようにエネルギッシュな熱血漢。父と共にオリーブオイルを管理する。友人を集めてチームを作り畑の作業に当たる。畑は丘に囲まれた見晴らしのよい場所に位置する。ノッチェラーラ主体の畑。

Cuisine

シンプルにパンにつけて、トマトなど生野菜にかけて。ウォッシュタイプのチーズ、ビシソワーズなど冷製スープ、かぼちゃのポタージュ、大豆のサラダなど。

ファブリッツィオのノッチェラーラ (FACIN) 250ml

ファブリッツィオのノッチェラーラ (FACIN) 250ml

Extra virgin olive oil

刈り取った芝生のようなシャープなグリーンノート。グラスフェッドバターのようなコクと旨み。エレガントな味わい。

2,800円(税抜)

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