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Extra virgin olive oil
青草、青りんご、ミント、柑橘を思わせる青々しい香り。やさしく、落ち着いた広がりのある味わい。アーモンドのようなナッティーなコクと軽やかさのバランス。芯のある美しいフィニッシュ。 辛味: ++
3,348円(税込)
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青草、青りんご、ミント、柑橘を思わせる青々しい香り。やさしく、落ち着いた広がりのある味わい。アーモンドのようなナッティーなコクと軽やかさのバランス。芯のある美しいフィニッシュ。 辛味: +
フランコの畑は左にギリアナとそのお城、右にサンブーカの街とその丘を見渡す眺めのよい山の上に広がっています。畑のまわりには野生のオレガノやローズマリーが茂り、カリン、柿、野生の洋梨、杏などの果樹に囲まれています。樹齢150年のビアンコリーラ、ビアンコリーラ・レアレ、チェラソーラ、ジョコンダ、4つの品種が混在したオリーブ畑です。
トマト、ハーブやオレンジのサラダ、野菜のマリネ、 豆腐やご飯など和の素材に。
リノーザ島のケイパー
フランチェスコのチェラソーラ (FRCIC) 250ml
アウロラのピリクダーラ(OLAUP) 250ml
ヴェトラーノのノッチェラーラ(PAVEN)250ml
ケイパーのコラトゥーラ 250ml