カンナータのノッチェラーラ (GICAN)

カンナータのノッチェラーラ (GICAN)

Extra virgin olive oil

マイルドで親しみやすい味わい。トマトのようなさっぱりとした青々しさは、和食との相性も◎

4,800円(税抜)

ご購入数量

在庫状況

◎在庫あり

原材料
食用オリーブオイル
原産国
イタリア
内容量
500ml
賞味期限
2018.08

Tasting comment

とがったところがなく、マイルドな味わい。そして素材を包み込むしっかりとしたオイル感があります。その後にトマトやキュウリを思わせる青々しい刺激。しなやかでバランスに優れた印象のオリーブオイルです。

Producer

ジュゼッペ・カンナータ

Giuseppe Cannata

ルチェーラにあるジュゼッペの畑は、350〜380メートルの標高、鉄分を多く含む赤土です。海からは11、12キロくらい海から離れており、風通しが良い場所にあります。樹齢は200〜250年ほど。

Cuisine

マイルドで優しい香りは、フルーツやスムージー、ガスパチョに。ローストアーモンドを思わすスモーキーで上品な風味は、蒸し野菜(特に根菜)、そうめんやお豆腐に。湯葉や冷やし中華など、ぜひ様々な和食にトライして頂きたいオイルです。

GICAN
カンナータのノッチェラーラ (GICAN)

カンナータのノッチェラーラ (GICAN)

Extra virgin olive oil

マイルドで親しみやすい味わい。トマトのようなさっぱりとした青々しさは、和食との相性も◎

4,800円(税抜)

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◎在庫あり