ブッタフォッコのチェラソーラ (NIBUC)

ブッタフォッコのチェラソーラ (NIBUC)

Extra virgin olive oil

ナッティーなフレイバーと、広がるボリューム感が癖になるオイル。加熱して様々なお料理に。

4,800円(税抜)

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在庫状況

×売切れ中

原材料
食用オリーブオイル
原産国
イタリア
内容量
500ml
賞味期限
2017.08

Tasting comment

エレガントな風味がなめらかに広がる、ボリューム感のあるオイル。
バナナの皮の香りが特徴的です。ピスタチオオイルのようなナッティな味わいから、カカオを思わす苦味へと続きます。
オリーブオイル好きにはたまらないレアなオイルです。

NIBUC

Producer

ブッタフォッコ・ニーノ

Buttafuoco Nino

海から3km離れたブッタフォッコの畑には、樹齢300年を超える立派なオリーブ樹が植わっています。

NIBUC

Cuisine

味わいに幅があり、パスタはもちろん、スペイン風オムレツやアヒージョなど加熱料理に適しています。
ピエール・エルメがオリーブオイルのマカロンに選んだのもこのオイル。パティシエ好みのオイルは、溶かしバターの代わりとしてお菓子作りにもおすすめです。

NIBUC
ブッタフォッコのチェラソーラ (NIBUC)

ブッタフォッコのチェラソーラ (NIBUC)

Extra virgin olive oil

ナッティーなフレイバーと、広がるボリューム感が癖になるオイル。加熱して様々なお料理に。

4,800円(税抜)

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