フランチェスコのビアンコリーラ (FRCIB)

フランチェスコのビアンコリーラ (FRCIB)

Extra virgin olive oil

フレッシュな青草の香りで、人気のグリーンフレーバー。オリーブオイル初心者にもオススメ。

4,800円(税抜)

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在庫状況

◎在庫あり

原材料
食用オリーブオイル
原産国
イタリア
内容量
500ml
賞味期限
2018.08

Tasting comment

雨が降った後の草原を思わすフレッシュな若草の香りに続く、フローラルなニュアンス。シチリアらしさを感じるオイルです。
爽やかな若木のような心地よい苦味と、デリケートな風味で、長い余韻が特徴的。

FRCIB

Producer

フランチェスコ・チッチョーネ

Francesco Ciccione

フランチェスコの畑はメンフィ海岸から5km、サンタ・マルゲリータの街との間にあります。 柿やざくろの産地として知られ、糖度の高い果実が採れる場所です。オリーブ樹の年齢は200〜600年。フランチェスコの父ミケーレが植えた50歳の若い樹も植わっています。

FRCIB

Cuisine

デリケートな風味は、タイやヒラメ、スズキなど白身魚との相性が◎ベビーリーフのサラダにも最適です。 素材の味を隠さないビアンコリーラならではの繊細な味わいは、豆腐やそうめんなどの和食材にも合います。 桃や洋梨など白い果肉のフルーツ、バニラアイスクリームにかけても、新しい発見が!

FRCIB
フランチェスコのビアンコリーラ (FRCIB)

フランチェスコのビアンコリーラ (FRCIB)

Extra virgin olive oil

フレッシュな青草の香りで、人気のグリーンフレーバー。オリーブオイル初心者にもオススメ。

4,800円(税抜)

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